リプトンティースクールギンザ

Lipton Tea School GINZA リプトンティースクールギンザ

気軽に参加できるオープンコースや、資格をめざす方のティーコーディネーターコースなど、多彩な講座を毎月開催しています。アクセスが便利な東京ギンザで、ティーレッスンをはじめてみませんか？

OPEN COURSE オープンコース

オープンコースは、紅茶のいれ方が実習できるレッスンや、カフェメニューのような楽しいアレンジティーが習えるレッスンなど、はじめての方にも気楽にご参加いただける講座です。

ベーシックティーレッスン: 紅茶のいれ方や紅茶の種類について基本から学べるほか、日本茶やハーブティーに興味のある方へのレッスンもご用意しています。

＊代表例：ホットティー、アイスティー、紅茶の特徴
3,150～5,250円（90分、教材代・税込）
アレンジティーレッスン: ティータイムをさらに楽しめるカフェのような、おしゃれなアレンジティーの実習レッスンです。

＊代表例：ポットフルーツティー、ティーパンチ、マサラチャイ
3,780〜5,250円（90分、教材代・税込）
アソーティッドレッスン: お菓子や季節に合わせたイベントなど、さまざまなテーマから、紅茶を楽しむためのレッスンをご用意しています。

＊代表例：紅茶と楽しみたいお菓子、季節のフルーツ、英国料理
3,780〜15,750円（90分、教材代・税込）

レギュラーコース
シニアコース（上級）

レギュラーコース

ティーコーディネーターの資格取得ができるコースで、レギュラー4講座を修了後、シニアコースにお進みいただけます。（会員制）

レギュラーコースは、紅茶の基本が総合的に学べる90分ｘ4講座のコース。おいしい紅茶のいれ方や種類、アフタヌーンティーのマナーなど、紅茶好きの方なら知っておきたい内容が満載です。

＊レギュラーコースを受講される方は、リプトンBB倶楽部へのご入会が必要となります。初年度は年会費無料のキャンペーンを実施中です。

受講料 19,950円（90分×4講座・教材代、税込）

英国紅茶の歴史と文化: 東洋から西洋に渡った茶が宮廷で愛飲され、やがてイギリスの国民的飲料にまでなったいきさつや、世界史のなかで紅茶が関わった歴史的事件など、紅茶の背景から学んでいきます。
紅茶のいれ方の基本（ホットティー、アイスティー）: 紅茶の正しいいれ方には"ゴールデン・ルール"があります。ていねいな講師の指導により、ゴールデン・ルールに従って実際に自分で紅茶をいれて、基本のホットティーをしっかり習得しましょう。おいしいアイスティーやバリエーションティーもご紹介します。
世界のいろいろな紅茶とテイスティング: ダージリン、セイロン、ケニアなど世界にはいろいろな産地の紅茶があります。紅茶の香りと味は基本的には産地によって異なります。まず世界の主要な産地の紅茶に、実際に触れて味わうテイスティングによってその違いを知っていただき、さらに各産地の紅茶の特徴や楽しみ方についてもレッスンします。
ティーパーティーの開き方とテーブルセッティング: アフタヌーンティーとも呼ばれソーシャルな場としても人気の”ティーパーティー”。ティーパーティーに招かれた時、自分でティーパーティーを開く時に参考になるテーブルセッティングや用意するお菓子・茶道具について、またそのマナーなどを学びます。実際にティーパーティーに参加していただきながらの楽しいレッスンです。

シニア（上級コース）

ティーコーディネーターの資格取得ができるコースで、レギュラー4講座を修了後、シニアコースにお進みいただけます。（会員制）

シニアコースは、テーマごとに深く学べる専門講座です。リプトンティースクール規定の単位を取得された方には、「ティーコーディネーター」の資格認定証を贈呈します。資格認定までに期限はありませんので、ゆっくり楽しみながら学ぶこともできます。

受講料 5,250円（1単位レッスン/90分・税込） 15,750円（3単位/270分・税込）

テーブルの演出と文化: 五節句にまつわる決まりごとや食文化からみたテーブル演出など、テーブルコーディネートの基本知識を学びます。
― ジャパンテーブルアーチスト協会会長阪口恵子氏

紅茶の成分と効用: 最近よくいわれている紅茶の効用とは。紅茶の色、味、香りについて科学的に分析し紅茶の成分とその保健効果について学びます。
― 静岡県立大学名誉教授富田勲氏

スパイスの世界: 紅茶や料理によく使われるようになったスパイスの歴史や、種類と特徴などの基本、その活用方法を学びます。
― スパイスコーディネーター協会理事長武政三男氏

ティーパーティの開き方<実績編>: 自宅でティーパーティを開くときに役立つ実践的なノウハウ。開催前のプランニングからテーブルセッティング、ティーサンドイッチの作り方、演出まで、様々な場面を実習。
― リプトンティースクールギンザ専属講師

紅茶の品質選定とブレンド: 紅茶の品質の見分け方やブレンドについて学び、実習ではお好みのブレンドティーをつくります。
― リプトンティーテイスター江間俊也

お支払いについて: お申し込みを受信後、お手元に受講料払い込み用紙を郵送でお届けいたします。受講料払い込み用紙が届きましたら、払い込み期間内に郵便局・コンビニにて、開催日前までにお支払い下さい。
キャンセルについて: 受講日10日前（お申込受付時間内）までにご連絡くださいますと、ご返金させていただきます。それ以降、受講日前日までのご連絡は、他の講座へのお振替のみとさせていただきます。
※お振替は同額もしくはその範囲内とし、同額以上の講座をご希望される場合その差額分をお支払いいただきます。※振替えた講座を再度、振替えることはできません。
※次回の振替講座が未定の場合は、6ヵ月有効の振替証を発行致します。当日キャンセルにつきましては、受講料は全額お支払いいただくことになりますので、予めご了承ください。
休講について: 気象状況、講師の急病、申し込み人数等により、やむなく休講する場合もございます。
リプトンBBクラブ 入会・退会について: レギュラーコースを受講される方は、リプトンBBクラブへのへのご入会が必要となります。（ティーコーディネーターコースは会員制）入会金無料、年会費2,520円。次年度に継続の場合は、次年度分の年会費をお納めいただき、ご入金が無い場合は退会となります。